Minden Demola szemeszter első és egyik legfontosabb eseménye az ún. Open Day. Ez időben az egyetemi szemeszter kezdetéhez közel, a regisztrációs vagy első héten zajlik. Ez egyben a hallgatók projektekre való toborzásának fontos mérföldköve is. Célunk az eseménnyel az, hogy a projektek iránt érdeklődő hallgatók személyesen is találkozhassanak az adott félévre projektet kiíró cégek képviselőivel valamint magával a Demola innovációs laborral és annak facilitátoraival. Ilyen módon mind a partnercégek képviselői, mind a hallgatók jobban megismerik egymást, kérdéseket tehetnek fel egymásnak, valamint a hallgatók teljesebb képet alkothatnak egy-egy projektről, annak követelményeiről és magáról a partnercégről is. 

A 2017 őszi Open Day-re szeptember 15-én került sor, a délutáni órákban. Az érdeklődők regisztrációt követően a számukra érdekes projektek asztalaihoz leülve beszélgetést kezdeményezhettek az “asztal gazdájával” vagyis a projekt partnerrel. A megjelent és regisztrált hallgatók száma elérte a 30 főt. Projekt partneri oldalról két kivételtől eltekintve az összes projektet kiíró cég és szervezet képviselője megjelent az eseményen. Lehetőség volt a facilitátorokkal és magával a Demola program folyamatával való ismerkedésre is.